Köfteler »

Püreli Dalyan Köfte

Püreli Dalyan Köfte

Püreli Dalyan Köfte

Püreli Dalyan Köfte, Türk mutfağının klasiklerindendir. Püreli Dalyan Köfte'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Püreli Dalyan Köfte tarifi malzemeleri;

  • 750 gr Orta Yagli Kiyma
  • 3 Adet Yumurta
  • 2 Çay Kasigi Karabiber
  • 2 Çay Kasigi Köfte Bahari
  • 1/2 Çay Bardagi Hardal
  • 2 Adet Havuç
  • 2 Adet Patates
  • 1 Demet Maydanoz
  • 2 Dilim Bayat Ekmek Içi
  • 1 Adet Sogan
  • 1 Çay Bardagi Konserve Bezelye
  • Tuz
  • Çok Az Sivi Yag

Püreli Dalyan Köfte tarifi uygulama aşamaları;

  1. Bir kabin içine kiymayi,ince ince dogranmis maydanozu,rendelenmis sogani,ekmek içini,yumurtalari,tuzu,karabiberi ve köfte baharini koyalim.
  2. Bütün malzemeleri özlesene dek yoguralim.
  3. Kare seklindeki bir firin tepsisinin içine alüminyum folyoyu yayalim.
  4. Alüminyum folyonun üzerini çok az sivi yag ile yaglayalim.
  5. Üzerine özlesene dek yogurdugumuz kiymayi elimizle bastirarak yayalim.
  6. Bu arada su dolu bir tencerenin içinde patatesleri ve havuçlari yumusayana dek haslayalim.
  7. Patateslerin kabuklarini soyalim ve rendeleyelim.
  8. Bir kabin içine rendelenmis patatesleri,tuzu ve karabiberi koyarak yoguralim.
  9. Havuçlari tavla zari iriliginde dograyarak konserve bezelyelerle karistiralim.
  10. Tepsinin içine koydugumuz kiymanin üzerine hardali sürelim.
  11. Hardalin üzerine de patates püresini yayalim.
  12. Bezelye ve havuç karisimini köfte harcinin üzerine döseyelim.
  13. Alüminyum folyoyu kenarlarindan tutarak yuvarlayalim.
  14. Köfteyi orta isili firinda pisirelim.
  15. Alüminyum folyoyu köftenin üzerinden çikartalim.
  16. Köfteyi dilimledikten sonra servis yapalim.
Püreli Dalyan Köfte Afiyet Olsun...


1548


yemek tarifleri köfteler püreli dalyan köfte tarifi püreli, dalyan, köfte, püreli dalyan köfte tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE