Rus Usulü Patates Salatası
Rus Usulü Patates Salatası
Salatalar » Rus Usulü Patates Salatası
Rus Usulü Patates Salatası malzemeleri;
- 200 gr.taze fasulye
- 5 çorba kaşığı bezelye
- 2 adet orta koy havuç
- 2 adet yumurta
- 250 gr. tonbalığı
- 10 adet kırmızı biberli yeşil
- 1 adet taze kırmızıbiber(ya da konserve)
- 2 çorba kaşığı sirke
- 10 çorba kaşığı mayonez
- Karabiber
- Tuz
Rus Usulü Patates Salatası uygulama aşamaları;
- Patatesleri haşladıktan sonra, kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
- Havuçları haşlayıp küp şeklinde doğrayın.
- Bezelyeleri 5 dakika haşlayın.
- Fasulyeleri ayıklayıp 3 dakika haşlayın.
- Sebzelerin canlı renklerini korumaları için haşlandıktan hemen sonra soğuk sudan geçirin ve süzün.
- Yumurtaları katı haşladıktan sonra beyazlarını sarılarından ayırın.
- Bezelyeleri, havuçları, fasulyeleri, yağı süzülmüş tonbalığını, incecik kesilmiş yeşil zeytinleri, biberleri ve iri doğranmış yumurta beyazlarını ilave edip karıştırın.
- Sosu için. mayonez, sirke, yumurta sarısı, Tuz ve karabiberi çırpın.
- Sosu salatanın üzerine dökün.
Servisi: Roka ya da tere yaprakları üzerinde servis yapın.
Paylaş
Rus Mutfağı Salatalar Rus Usulü Patates Salatası
Mısırlı Kuskus Salatası
Benzer Tarifler
Bir kaba 1 adet patatesi 2 adet kabağı ve 2 adet havucu çiğ olara ...
Geniş bir kase içine haşlanmış pirinç ve bezelyeleri koyun ve haf ...
Kinoayı çukur bir kapta, sıcak su ile birlikte 15 dakika bekletin ...