Salçalı Bamya

Salçalı Bamya
Salçalı Bamya

Sebze Yemekleri » Salçalı Bamya

Salçalı Bamya malzemeleri;

  • 1/2 kg. bamya
  • 1 sogan
  • 3 Limon
  • 150 gr. kuzu kusbasi et
  • 1 domates,
  • 1 yemek kasigi domates salçasi
  • 2 su bardagi kemik suyu
  • 50 gr. tereyagi


Salçalı Bamya uygulama aşamaları;

  1. Bamya ve limonun yarisini bütün olarak az suyla haslayip, süzün.
  2. Sogani ince kiyin, tereyaginda pembelesene kadar kavurun.
  3. Eti ekleyip 5 dakika kadar kavurun, salçayi ilave ettikten sonra 3 dakika kadar kavurup kemik suyunu ilave edin.
  4. Bamyayi ete ekleyin, üzerine yarim limon sikin.
  5. Domatesi küp dograyin, tencereye ilave ettikten 5 dakika sonra ocagi kapatin, Tuz layip, servis yapin.


Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Salçalı Bamya

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Sütlü Kabak

"Sütlü kabak, yayla kabağı denilen, yazın il ve ilçe pazarlarında ...

Zeytinyağlı Kış Türlüsü

Kereviz, kabuğu soyulup ortadan ikiye bölündükten sonra yarıya ka ...

Peynirli Maydanozlu Mücver

Peyniri bir karıştırma kabına koyarak iyice ezin. Yumurtaları kat ...