Samsak Kebabı (Gaziantep)

Samsak Kebabı (Gaziantep)
Samsak Kebabı (Gaziantep)

Kebaplar » Samsak Kebabı (Gaziantep)

Samsak Kebabı (Gaziantep) malzemeleri;

  • 500 g yağlı Kıyma
  • 500 g taze diş sarımsak
  • 1 fincan nar pekmezi
  • Karabiber ,
  • Tuz

Samsak Kebabı (Gaziantep) uygulama aşamaları;

  1. Kıymaya biraz Tuz ve karabiber katılır ve az suyla yoğrulur.
  2. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak yuvarlak köfteler yapılır.
  3. Sarımsakların başları ayrılmadan ortadan ikiye bölünür.
  4. Şişe bir köfte bir sarımsak saplanır. Mangalda pişirilir.
  5. Pişirilen kebaplar bir tepsiye dizilerek üzerine sulandırılmış nar pekmezi gezdirilir.
  6. Sıcak servis yapılır.

Paylaş

Türk Mutfağı Kebaplar Samsak Kebabı (Gaziantep)

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Dizme Patlıcan Kebabı

Dizme Patlıcan Keba

Kiymanin içine tuz ve karabiberi ekleyip iyice yogurun. Patlicani ...

Ali Paşa Kebabı

Ali Paşa Kebabı

Tencerede yagi eritip, etleri ilave edin. Etleti arasira karistir ...

Soğan Kebabı

Soğan Kebabı

Kıymaya biraz tuz ve karabiber konur ve az suyla yoğrulur. Etler ...