Sebze Köftesi
Sebze Köftesi, Türk mutfağının klasiklerindendir. Sebze Köftesi'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Sebze Köftesi tarifi malzemeleri;
- 2 adet havuç
- 1 adet kereviz
- 4-5 çiçek karnabahar
- Yeteri kadar tuz,
- karabiber
- 1 yemek kasigi margarin
- 1,5 yemek kasigi un
- 2 su bardagi et suyu
- 1 bardak galeta unu
- 2 adet yumurta
- 1,5 su bardagi sivi yag (kizartmak için)
Sebze Köftesi tarifi uygulama aşamaları;
- Sebzeleri özelliklerine göre kabuklarini soyun, yikayin.
- Az suyla yumusayincaya kadar haslayip suyunu süzün.
- Diger tarafta yagla unu kavurun.
- Üzerine soguk et suyunu ekleyip karistirma teliyle karistirarak muhallebi kivaminda pisirin.
- Içerisine tuz ve karabiber ilave edin.
- Haslanmis sebzeleri ezip hazirlanan unlu sosla karistirin.
- Soguyunca köfte sekli verin.
- Önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayin.
- lsitilmis yagda alti üstü pembelesinceye kadar kizartin.
- Servis tabagina alarak servïse sunun.
Sebze Köftesi Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri köfteler sebze köftesi tarifi sebze, köftesi, sebze köftesi tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE