Köfteler »

Sebzeli Köfte

Sebzeli Köfte

Sebzeli Köfte

Sebzeli Köfte, Türk mutfağının klasiklerindendir. Sebzeli Köfte'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Sebzeli Köfte tarifi malzemeleri;

  • 300 gram kıyma,
  • 250 gram mantar
  • 2 adet soğan,
  • 2 adet çarliston biber
  • 1 adet patates,
  • 1 adet havuç
  • 1 çorba kasığı yoğurt
  • 1 çorba kasığı zeytinyağı
  • 1 diş sarmısak,
  • Kasar peyniri
  • Tuz, karabiber, kekik

Sebzeli Köfte tarifi uygulama aşamaları;

  1. Ön hazırlık olarak soğanı rendeleyin.
  2. Baharatları, kıymayı ve rendelediğiniz soğanı geniş bir kap içinde yoğurun.
  3. Patatesin kabuklarını soyun.
  4. Havuç ile birlikte rendeleyin.
  5. Çarliston biberi küçük küçük kesin.
  6. Patates ve havuçla birlikte kıymanın içine ilave edin.
  7. 1 saat buzdolabında bekletin.
  8. Bu arada mantarları hafif kızmış yağda kavurun.
  9. Fırın tepsisini yağlayın.
  10. Hazırladığınız sebzeli köfteyi tepsiye incecik yayın.
  11. Fırında çok az pişirdikten sonra çıkartın.
  12. Üzerine mantarları yayın.
  13. Tekrar fırına koyun.
  14. Yaklaşık 20 dakika pişirin.
  15. Tekrar fırından çıkartarak üzerine kasar peyniri rendesi serpin.
  16. 2 dakika fırında tuttuktan sonra çıkartın.
  17. Sıcak sıcak servis yapın.
Sebzeli Köfte Afiyet Olsun...


1191


yemek tarifleri köfteler sebzeli köfte tarifi sebzeli, köfte, sebzeli köfte tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE