• 500 gr. kemiksiz tavuk gögsü (küçük parçalar halinde dogranmis)
• 60 gr. (4 çorba kasigi) margarin
• 2 taze sogan (ayiklanip, ince dogranmis)
• 100 gr. mantar (islak bir bezle kurulanip, ince dogranmis)
• 2 adet sivribiber (sap ve çekirdekleri temizlenip, iri dogranmis)
• 100 gr. taze fasulye (kilçiklari ayiklanip, dogranmis)
• 2 çorba kasigi soya sosu
• 1 çorba kasigi süzme bal

1. Margarini bir tavada eritin.
   
2. Taze sogani, sivribiberi, mantari ve taze fasulyeyi katip, 3-4 dakika daha fasulyeler hafif diri kalacak biçimde sik pisirin.
   
3. Soya sosunu katip, harli ateste 3-4 dakika sik sik karistirarak pisirin.
   
4. Tavuk etini, beyazbiberi ve bali ilave edip 3-4 dakika daha yine sik sik karistirarak pisirin.
5. Sebzeli ve soyali pilici önceden isitilmis tabaklara aktarin.
   
6. Sicak olarak servis yapin.

.

Türk Mutfağı Tavuk Ve Hindi Sebzeli Ve Soyalı Piliç Tarifi