Salatalar »

Şef Salatası

Şef Salatası

Şef Salatası

Şef Salatası, Fransız mutfağının klasiklerindendir.

  • ½ yesil salata
  • 10 yaprak su teresi yada roka
  • 1 dilim gravyer peyniri
  • 2 dilim haslanmis tavuk gögsü
  • 2 dilim dil füme
  • 2 adet zeytin
  • ½ küçük domates
  • ½ haslanmis yumurta
Sos için:
  • 1 çorba kasigi mayonez
  • 1 çorba kasigi ketçap
  • 1 çorba kasigi sirke
  • 1 çorba kasigi kiyilmis salatalik tursusu
  • yesil zeytin
  • bir tutam kirmizi biber

  1. Sos malzemelerinin hepsini bir kapta karistirin.
  2. Salatalari temizleyip birkaç su yikayin.
  3. 2 parmak eninde dograyin.
  4. Büyükçe bir salata kasesine yoksa çorba tabagina koyun.
  5. Biçak sirti kalinliginda dilimlenmis dil, peynir,ve tavuk gögsünü kibrit biçimi dilimleyin.
  6. Üç demet halinde ayri ayri salatanin kenarlarina, ortasina dogru dikey olarak koyun.
  7. Domatesi ve yumurtayi boyuna üçe dilimleyip salatanin kenarina dizip zeytini de ekleyin.
  8. Arzu edeceginiz salata sosu ile yada simdi yaptigimiz sos ile servis edin.
Şef Salatası Afiyet Olsun...


1208


yemek tarifleri salatalar şef salatası tarifi şef, salatası, şef salatası tarifi fransız mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE