Şekerli Kurabiye

Şekerli Kurabiye
Şekerli Kurabiye

Kurabiyeler » Şekerli Kurabiye

Şekerli Kurabiye malzemeleri;

  • 125 gr. margarin
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • 4-5 kaşık marmelat
  • İri kıyılmış antep fıstığı veya fındık


Şekerli Kurabiye uygulama aşamaları;

  1. Yumurtaların birinin akını ayırın.
  2. Margarini eritip soğutun.
  3. Yoğurma kabında margarin, yumurtalar, yoğurt, tozşeker ve kabartma tozunu karıştırın.
  4. Aldığı kadar un ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın.
  5. Tezgahı unlayın.
  6. Hamuru merdane ile 1 cm. kalınlığında açın.
  7. Bir bardakla kesin.
  8. Ortasını minik kalıpla oyun.
  9. Üzerine yumurta beyazı sürüp, tozşekere batırıp, yağlanmış tepsiye dizin.
  10. Orta ısılı fırında pembeleşinceye kadar ipişirin.
  11. Soğutun.
  12. Aralarına marmelat sürüp yapıştırın.
  13. Etrafını bıçakla hafif marmelatlayın.
  14. İri kıyılmış fındık veya antep fıstığına bulayıp, servis yapın.



Türk Mutfağı Mutfağı Kurabiyeler şekerli Kurabiye Tarifi



Benzer Tarifler

Elmalı Bohça

Bir adet yumurtanın sarısı ve beyazını ayırın. Elmaların kabuklar ...

Tahinli Kurabiye

Şekerle tahini iyice karıştırın. Üzerine oda sıcaklığında yumuşat ...

Kurabiye Tahinli

Mayayı şekerli ılık sütle ezin. Diger tarafta unu derice bir kaba ...