Köfteler »

Sirkeli Köfte (Bayburt)

Sirkeli Köfte (Bayburt)

Sirkeli Köfte (Bayburt)

Sirkeli Köfte (Bayburt), Türk mutfağının klasiklerindendir. Sirkeli Köfte (Bayburt)'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Sirkeli Köfte (Bayburt) tarifi malzemeleri;

  • 1 kg kıyma
  • 6 adet soğan
  • 4 su bardağı sirke
  • ½ su bardağı un
  • 3,5 su bardağı su
  • Yeterince tuz

Sirkeli Köfte (Bayburt) tarifi uygulama aşamaları;

  1. Kıyma tuzla yoğrularak köfte harcı hazırlanır.
  2. Fındıktan biraz irice parçalar koparılıp avuç içinde yuvarlanarak küçük toplar yapılır.
  3. Yağ tavada eritilip soğanlar pembeleştirilir üzerine hazırlanan köfteler katılarak her tarafı aynı düzeyde kızartılır.
  4. Üzerlerine un serpilip biraz daha kavrulur.
  5. Sirke içinde topak kalmayacak biçimde unlu köftelere yedirilir.
  6. Su ve tuz eklenip bir taşım kaynatılır.
  7. Ateş kısılır, yaklaşık 15 dakika pişmeye bırakılır.
  8. Bir süre sosu koyulaşmış köfteler ateşten alınır, sıcak olarak servis yapılır.
Sirkeli Köfte (Bayburt) Afiyet Olsun...


1094


yemek tarifleri köfteler sirkeli köfte (bayburt) tarifi sirkeli, köfte, (bayburt), sirkeli köfte (bayburt) tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE