Soğanlı Dana Boeuf Miriton

Soğanlı Dana Boeuf Miriton
Soğanlı Dana Boeuf Miriton

Et Yemekleri » Soğanlı Dana Boeuf Miriton

Soğanlı Dana Boeuf Miriton malzemeleri;

  • 1,5 kg. Kemiksiz Dana Eti (kol veya but)
  • 2 çokba kasgi un
  • 1 kg. sogan
  • 4-5 yemek kasigi sivi yag
  • 1/2 su bardagi sirke
  • 1,5 su bardagi et suyu
  • 1/2 su bardagi beyaz sarap
  • 4-5 adet küçük salatalik tursusu


Soğanlı Dana Boeuf Miriton uygulama aşamaları;

  1. Yagi tencerede kizdirin.
  2. Incecik kiydiginiz soganlari pembelestirmeden seffaf bir hal alana dek çok kisik ateste 30 dk. pisirin.
  3. Üzerine unu serpip karistirin.
  4. 1 dk. sonra sirke, sarap ve et suyunu ekleyip yaklasik 15 dk. ateste birakin.
  5. Haslayip dilim dilim dogradiginiz eti tencereye ilave edip kapagi kapatin.
  6. Atesin altini kisarak 10 dk. daha pisirin.
  7. Tuz unu ve karabiberini ekin.
  8. Salatalik tursularini halka halka dograyip içine karistirin ve sicak servis yapin.


Fransız Mutfağı Mutfağı Et Yemekleri Soğanlı Dana Boeuf Miriton Tarifi



Benzer Tarifler

Doğaba

Buğdayı akşamdan ıslatın. Ertesi gün yıkayıp süzün. Orta boy bir ...

Cordon Bleu

Etler az yagli tavada çok az kizartilir. Folyo kagitlarina konur, ...

Ekşili Eya Sulusu

Kemikli eya eti kızgın yağda biraz çevrilir. Doğranmış soğan ekle ...