Soğanlı Köfte
Soğanlı Köfte, Türk mutfağının klasiklerindendir.
- 5 Orta Boy Sogan
- 1/2 Demet Maydanoz
- 1/2 Kg Kiyma
- 1/2 Çay Kasigi Karbonat
- 4 Çorba Kasigi Un
- 2 Yumurta
- Siviyag (Kizartmak Için)
- Karabiber,
- Kimyon,
- Tuz
- 3 Çay Kasigi Salça
- Soganlari temizleyip çok ince dograyin ve biraz tuzla ovun.
- Maydanozlari ince ince kiyin.
- Bir kapta kiyma, sogan, maydanoz, yumurta, un, karbonat, karabiber, kimyon ve tuzu karistirip yumusak bir hamur elde edene kadar yogurun.
- Hazirladiginiz köfte hamurundan kasikla alarak una bulayin.
- Dilediginiz sekli vererek kizgin yagda kizartin.
- Maydanoz yapraklari ile süsleyip servis yapin.
Soğanlı Köfte Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri köfteler soğanlı köfte tarifi soğanlı, köfte, soğanlı köfte tarifi türk mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE