• 5 Orta Boy Sogan
• 1/2 Demet Maydanoz
• 1/2 Kg Kiyma
• 1/2 Çay Kasigi Karbonat
• 4 Çorba Kasigi Un
• 2 Yumurta
• Siviyag (Kizartmak Için)
• Karabiber,
• Kimyon,
• Tuz
• 3 Çay Kasigi Salça

1. Soganlari temizleyip çok ince dograyin ve biraz Tuz la ovun.
2. Maydanozlari ince ince kiyin.
3. Bir kapta kiyma, sogan, maydanoz, yumurta, un, karbonat, karabiber, kimyon ve Tuz u karistirip yumusak bir hamur elde edene kadar yogurun.
4. Hazirladiginiz köfte hamurundan kasikla alarak una bulayin.
5. Dilediginiz sekli vererek kizgin yagda kizartin.
6. Maydanoz yapraklari ile süsleyip servis yapin.

.

Türk Mutfağı Köfteler Soğanlı Köfte Tarifi