Köfteler »

Soğanlı Köfte

Soğanlı Köfte

Soğanlı Köfte

Soğanlı Köfte, Türk mutfağının klasiklerindendir.

  • 5 Orta Boy Sogan
  • 1/2 Demet Maydanoz
  • 1/2 Kg Kiyma
  • 1/2 Çay Kasigi Karbonat
  • 4 Çorba Kasigi Un
  • 2 Yumurta
  • Siviyag (Kizartmak Için)
  • Karabiber,
  • Kimyon,
  • Tuz
  • 3 Çay Kasigi Salça

  1. Soganlari temizleyip çok ince dograyin ve biraz tuzla ovun.
  2. Maydanozlari ince ince kiyin.
  3. Bir kapta kiyma, sogan, maydanoz, yumurta, un, karbonat, karabiber, kimyon ve tuzu karistirip yumusak bir hamur elde edene kadar yogurun.
  4. Hazirladiginiz köfte hamurundan kasikla alarak una bulayin.
  5. Dilediginiz sekli vererek kizgin yagda kizartin.
  6. Maydanoz yapraklari ile süsleyip servis yapin.
Soğanlı Köfte Afiyet Olsun...


1102


yemek tarifleri köfteler soğanlı köfte tarifi soğanlı, köfte, soğanlı köfte tarifi türk mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE