Balık ve Deniz »

Somon Balığı Tartar

Somon Balığı Tartar

Somon Balığı Tartar

Somon Balığı Tartar, Türk mutfağının klasiklerindendir.

  • 1 kg taze somon baligi
  • 2 adet limon
  • Zeytin yag
  • Maydonoz
  • Bir çorba kasigi kapari (istege bagli olarak)
  • Karabiber
  • Tuz
  • Tost ekmegi

  1. Balikçiniza somonun filetolarini ayirtin Somon filetolari az kaynar tuzlu suda 3-4 dakkika haslayin.
  2. Olabilecek kalan kilçiklari ayirin.
  3. Süzüp ve sogutuktan sonra baligi ince ince kiyin.
  4. Üzerine limon suyu,zeytin yagi, kiyilmis maydonoz, kapari, tuz ve biber ilave edin.
  5. Iyice karistirin.
  6. Tost ekmeklerini kizartin, hazirladiginiz karisimi üzerine koyup servis yapin.
Somon Balığı Tartar Afiyet Olsun...


1197


yemek tarifleri balık ve deniz somon balığı tartar tarifi somon, balığı, tartar, somon balığı tartar tarifi türk mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE