Çörekler »

Sosisli Çörek

Sosisli Çörek

Sosisli Çörek

Sosisli Çörek, Türk mutfağının klasiklerindendir.

  • 125 gr margarin
  • 1 çay baragi sivi yag
  • 3 yem.kasigi yogurt
  • 2 adet yumurta
  • 1 pkt.kabartma tozu
  • Aldigi kadar un
  • Tuz
Iç malzemeler:
  • 5 adet sosis
  • 5 yem.kasigi ketçap
  • 5 adet sivri biber
  • 1 adet kuru sogan
  • 1 yem.kasigi çörek otu

  1. Sosis, kuru sogan, sivri biberi robotta kiyin.
  2. Ketçapla karistirin.
  3. Oda sicakligindaki margarini, sivi yagi, 1 tam yumurta ve yumurta beyazini, yogurdu, tuz ile karistirin.
  4. Un ilave ederek kabartma tozunu katin.
  5. Yumusak bir hamur yogurun.
  6. Hamuru 2`ye ayirin.
  7. Her birini bir cm kalinliginda açin.
  8. Sosisli harçtan üzerine yayin.
  9. Rulo seklinde kıvırın.
  10. Üzerine yumurta sarisi sürüp verev olarak kesin.
  11. Firin tepsisine yerlestirin.
  12. Üzerine çörek otu serpin. 180 derece isitilmis firinda kizarana dek pisirin.
Sosisli Çörek Afiyet Olsun...


947


yemek tarifleri çörekler sosisli çörek tarifi sosisli, çörek, sosisli çörek tarifi türk mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE