Et Yemekleri »

Sulu Pirzola Kızartması

Sulu Pirzola Kızartması

Sulu Pirzola Kızartması

Sulu Pirzola Kızartması, Osmanlı mutfağının klasiklerindendir. Sulu Pirzola Kızartması'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Sulu Pirzola Kızartması tarifi malzemeleri;

  • 1,5 kg. kuzu pirzolası (15 KALEM)
  • 100 gr. tereyağı (6,5 çorba kaşığı)
  • 200 gr. soğan (ince kıyılmış 2 orta boy)
  • 350 gr. domates (kabukları soyulup ince doğranmış 4 orta boy)
  • 1 bağ maydanoz (ince kıyılmış)
  • Tuz

Sulu Pirzola Kızartması tarifi uygulama aşamaları;

  1. Izgaranızı yakın.
  2. Pirzolaları ızgaraya yerleştirin.
  3. Her iki yanları iyice kızarıncaya kadar pişirin.
  4. Tereyağının yarısını tavada eritin.
  5. Yağ kızınca soğanları içinde kızartın.
  6. Domatesleri ekleyip karıştırarak tavayı ateşten alın.
  7. Pişen pirzolaları bir tencereye koyun.
  8. Üstlerine tavadaki soğan ve domatesleri boşaltın.
  9. Tuzunu ve maydanozunu serpiştirin.
  10. Üzerini aşacak kadar su ekleyin.
  11. Tencereye oturtup bir taşım kaynatın.
  12. Ateşi kısın 45 dakika pişirerek ateşten alın.
  13. Pişen pirzolaları bir sahana aktarıp, sıcak olarak servis yapın.
Sulu Pirzola Kızartması Afiyet Olsun...


525


yemek tarifleri et yemekleri sulu pirzola kızartması tarifi sulu, pirzola, kızartması, sulu pirzola kızartması tarifi osmanlı mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE