Susamlı Kadın Budu Köfte
Susamlı Kadın Budu Köfte, Türk mutfağının klasiklerindendir.
- 500 gr. yagsiz kiyma,
- 1/2 demet maydanoz,
- 1 adet kuru sogan,
- 1 kahve fincani pirinç,
- Tuz,
- karabiber,
- 5-6 yemek kasigi un,
- 4 adet yumurta,
- 1 kase susam,
- Pirinci haslayip süzün.
- Sogani rendeleyin.
- Maydanozu ince kiyin.
- Kiymayi, sogan, maydanoz, pirinç, tuz ve karabiber ile yogurun.
- Uzun köfte biçimine getirip, üzerine parmakla sekil verin.
- Önce una, sonra çirpilmis yumurtaya, sonra susama bulayip, kizdirilmis sivi yagda arkali önlü kizartin.
- Sicak servis yapin.
Susamlı Kadın Budu Köfte Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri köfteler susamlı kadın budu köfte tarifi susamlı, kadın, budu, köfte, susamlı kadın budu köfte tarifi türk mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE