Sütlaç-2
Sütlaç-2, mutfağının klasiklerindendir.
Mutfak: Türk
Süre: 40-60dk
Süre: 40-60dk
- 1 kg Süt
- 1 büyük çay fincanı dolusu pirinç
- 2 büyük çay fincanı toz şeker
- 2 yemek kasigi pirinc unu
- 1 su bardagi su
- Ayıklanmış, yıkanmış pirinç 1 ltsuda pişene kadar yaklaşık 20-25 dakika
kadar haşlanır.
- Piştikten sonra süzülen pirinç 1 kilo Süte ilave edilir, daha sonra buna şeker de katılır ve kaynamaya birakilir.
- 1 su bardagi suda pirinc unu ezilir ve sutten biraz alinarak,ilik hale getirilir ve tencereye bosaltilir.
- Daha sonra koyulaşana kadar tahta bir kaşıkla arasira karıştırılarak orta harlı ateşte 20 dakika kadar pişirilir.
- Ufak toprak kaplara dökülür, arzuya göre fırına konup fırının ızgara bölümü açılarak Sütlaçların üst kısmı hafif yakılır.
Sütlaç-2 Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri sütlü tatlılar sütlaç-2 tarifi sütlaç-2, sütlaç-2 tarifi mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE