Tahinli Lahana Dolması

Tahinli Lahana Dolması
Tahinli Lahana Dolması

Dolmalar » Tahinli Lahana Dolması

Tahinli Lahana Dolması malzemeleri;

  • 1 adet orta boy lahana (Tuz lu suda haslanmis)
  • 2 su bardagi pirinc
  • 2 adet domates (küp küp ince olarak dogranmis)
  • 2 adet yesil biber (ince dogranmis)
  • 1 çay bardagi zeytinyagi
  • 1 yemek kasigi kirmizi biber
  • 1 tatli kasigi karabiber
  • Yarım demet maydanoz (ince dogranmis)
  • Yarım su bardagi tahin
  • 1 tutam Tuz
Sos Için :
  • 1 çay bardagi tahin
  • 1 su bardagi yogurt
  • 2 limon suyu
  • 5-6 dis sarimsak (dövülmüs)
  • 1 çay kasigi nane
  • 1 çay kasigi kirmizi biber
  • 1 tutam Tuz


Tahinli Lahana Dolması uygulama aşamaları;

  1. Pirinci yikayip süzün.
  2. Domates, sogan, yesil biber, maydanoz, tahin, zeytinyagi ve baharatlari karisrirarak iyice harmanlayin.
  3. Lahanalarin içine azar azar iç koyarak sarin.
  4. Tencereye dizin, 2 su bardagi su ilave ederek, kisik ateste pisirin.
  5. Sos malzemelerini presten geçirip lahanalarin üzerine döküp 5 dk kadar tekrar kaynatin.
  6. Lahana dolmanizi en az 3-4 saat dinlendirin.
  7. Soguk olarak servis yapin.


Paylaş

Türk Mutfağı Dolmalar Tahinli Lahana Dolması

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Etli Domates Dolması

Etli Domates Dolması; Domatesler yıkandıktan sonra sap kısımların ...

Ispanaklı Kereviz Dolması

Kerevizleri temizleyin. Ortalarini oyup, limonla ovun. 15 dakika ...

Etli Biber Dolması

Etli Biber Dolması; Dolmalık biberlerin sap kısımları çekirdekler ...