Salatalar »

Tahinli Patlıcan Salatası

Tahinli Patlıcan Salatası

Tahinli Patlıcan Salatası

Tahinli Patlıcan Salatası, Türk mutfağının klasiklerindendir.

  • 4 adet patlican
  • 4 dis sarmisak
  • 1/2 adet limonun suyu
  • 3 yemek kasigi yogurt
  • 3 yemek kasigi tahin
  • 1/2 çay bardagi zeytinyagi
  • tuz
  • karabiber

  1. Patlicanlari ocakta közleyin.
  2. Kabugunu soyup sapini da attiktan sonra püre haline getirin.
  3. Sarmisaklari havanda ezin.
  4. Ardindan patlicanlara yogurt, tahin, limon suyu, zeytinyagi, tuz, karabiber ve sarmisak ekleyin.
  5. Iyice karistirin servise hazirdir.
Tahinli Patlıcan Salatası Afiyet Olsun...


1270


yemek tarifleri salatalar tahinli patlıcan salatası tarifi tahinli, patlıcan, salatası, tahinli patlıcan salatası tarifi türk mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE