Tantuni
Tantuni, İtalya mutfağının klasiklerindendir.
- 500 gr. dana biftek
- Kimyon
- Kekik
- Eti keskin bir bıçakla çok ince kıyın.
- Demir veya yapışmaz yüzeyli bir
tavayı hafifçe yağlayın.
- Tavanın büyüklügüne göre eti ikiye veya dörde
ayırın.
- Kızdırdığınız tavaya her seferinde bir miktar et koyup, devamlı karıştırarak
çok kuvvetli ateşte 5 dakika kavurun.
- Etlerin tamamını bu şekilde pişirdikten sonra kimyon, kekik, pul kırmızı biber ve tuz serpip servis yapın.
Tantuni Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri et yemekleri tantuni tarifi tantuni, tantuni tarifi italya mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE