Et Yemekleri »

Tantuni (Türk Usulü)

Tantuni (Türk Usulü)

Tantuni (Türk Usulü)

Tantuni (Türk Usulü), Türk mutfağının klasiklerindendir. Tantuni (Türk Usulü)'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Tantuni (Türk Usulü) tarifi malzemeleri;

  • 500 gr dana eti
  • Sıvıyağ
  • Kırmızı tozbiber
  • 6 lavaş ekmeği
  • Tuz
Garnitür malzemesi:
  • 4 domates
  • 2 soğan
  • 1 demet maydanoz
  • Sumak

Tantuni (Türk Usulü) tarifi uygulama aşamaları;

  1. Sinir ve yağları alınmış eti kuşbaşı doğrayın ve satırla kıyın.
  2. Eti tencereye alıp az su ilave ederek haşlayın.
  3. Sacı ocağın üzerinde kızdırıp çok az sıvıyağ ile yağlayın.
  4. Eti sacın bir köşesine alın.
  5. Tahta spatula ile azar azar ortaya çekip kavurun.
  6. Üzerine çok az sıvıyağ gezdirin. Kırmızı tozbiber ve tuz serpip karıştırın.
  7. Garnitür için, maydanozu temizleyip kıyın.
  8. Domatesi soyup küp küp doğrayın.
  9. Soğanı temizleyip piyazlık doğrayın.
  10. Soğana sumak ilave edip bir kapta karıştırın.
  11. Eti lavaşın üzerine şerit şeklinde yerleştirin.
  12. Garnitür malzemelerini etin kenarına yerleştirip sıkıca dürüm yapın.


Tantuni (Türk Usulü) Afiyet Olsun...


1247


yemek tarifleri et yemekleri tantuni (türk usulü) tarifi tantuni, (türk, usulü), tantuni (türk usulü) tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE