Tavuk But Sarması
Tavuk But Sarması, Türk mutfağının klasiklerindendir. Tavuk But Sarması'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Tavuk But Sarması tarifi malzemeleri;
- 4 adet tavuk budu
- 1 çorba kasığı hardal
- 3 adet mantar,
- 1 adet havuç
- 4 dilim kasar peyniri
- 1 cay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı su
Tavuk But Sarması tarifi uygulama aşamaları;
- Tavuk butlarının kemiklerini ayırın.
- Butları bıçakla, ya da satırla ezerek inceltin.
- İçlerine hardalı sürün.
- Mantarları ortadan ikiye bölün.
- Havucu dilimleyin.
- Tavukların içine koyun.
- Kasar peynirlerini de üzerlerine kapatın.
- Rulo biçiminde sarın.
- Açılmaması için kürdanla tutturun.
- Zeytinyağını tavada kızdırın.
- Tavukları içine atıp, çevirerek kızartın.
- Daha sonra tencereye alın. tavukları kızarttığınız yağı tencereye dökün.
- Suyu ekleyin. Kısık ateşte pişirin.
- Tavuklar suyunu çekince tencereyi ocaktan alın.
Tavuk But Sarması Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri tavuk ve hindi tavuk but sarması tarifi tavuk, but, sarması, tavuk but sarması tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE