Tavuk But Sarması
Tavuk But Sarması, mutfağının klasiklerindendir. Tavuk But Sarması'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Tavuk But Sarması tarifi malzemeleri;
Mutfak: Türk
Süre: 40-60dk
4 adet tavuk budu
1 çorba kasığı hardal
3 adet mantar,
1 adet havuç
4 dilim kasar peyniri
1 cay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı su
Tavuk But Sarması tarifi uygulama aşamaları;
Tavuk butlarının kemiklerini ayırın. Butları bıçakla, ya da satırla ezerek
inceltin. İçlerine hardalı sürün. Mantarları ortadan ikiye bölün. Havucu
dilimleyin. Tavukların içine koyun. Kasar peynirlerini de üzerlerine kapatın.
Rulo biçiminde sarın. Açılmaması için kürdanla tutturun. Zeytinyağını
tavada kızdırın. Tavukları içine atıp, çevirerek kızartın. Daha sonra
tencereye alın. tavukları kızarttığınız yağı tencereye dökün. Suyu ekleyin.
Kısık ateşte pişirin.
Tavuklar suyunu çekince tencereyi ocaktan alın.
Tavuk But Sarması Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri tavuk ve hindi tavuk but sarması tarifi tavuk, but, sarması, tavuk but sarması tarifi mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE