Tavuk Terrine

Tavuk Terrine
Tavuk Terrine

Aperatif Yiyecekler » Tavuk Terrine

Tavuk Terrine malzemeleri;

  • 300 g tavuk göğüs, küçük küpler halinde
  • 1,75 dl tam yağlı krema
  • Tuz
  • Karabiber
  • 50 g yaban mersini, kurutulmuş
  • 50 g antep fıstığı içi, doğranmış


Tavuk Terrine uygulama aşamaları;

  1. Terrine kabına pişirme folyosu döşeyin, folyoyu döşerken kabın kenarlarında üzerini
  2. kapatacak kadar pay bırakın.
  3. Piliç göğüs eti ile tam yağlı kremayı mikser veya el blenderi ile ince püre haline getirin,
  4. Tuz ve biber ekleyin. Yaban mersini ve Antep fıstığını bu karışıma ekleyin.
  5. İlk olarak, piliç göğüs etini terrine kabının köşelerine yerleştirin, daha sonra kalan eti
  6. doldurun ve üzerini pürüzsüz olacak şekilde düzleyin. Pişirme folyosunu üzerine kapatın.
  7. Kabı soğuk fırının içindeki tepsinin üzerine sürün. Buharlayın.(Buğulama 100 °C, 15 dakika)


Paylaş

Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler Tavuk Terrine

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Sarımsaklı Baget

Baget ekmegini tamam kesilmiycek sekilde uzerinde dilimler kesin ...

Merakıtıl Bayd

Yağın üzerine bir yemek kaşığı un eklenir ve kavrulur. Üzerine çı ...

Soğuk Sandöviç

Baget ekmeklerimizi kenarlarını keselim uçları sert olur. Ekmekl ...