Tavuklu Nohutlu Pırasa
Tavuklu Nohutlu Pırasa
Sebze Yemekleri » Tavuklu Nohutlu Pırasa
Tavuklu Nohutlu Pırasa malzemeleri;
- 2 piliç gögsü ( kemiksiz)
- 1 adet sogan
- 250 gram ispanak
- 1 adet havuç
- 1 çorba kasigi tereyagi
- 3-4 çorba kasigi galeta unu
- 1 yumurta
- 1 su bardagi sivi yag
- Tuz , karabiber
Tavuklu Nohutlu Pırasa uygulama aşamaları;
- Ön hazirlik olarak aksamdan islatilmis nohutlari basinçli bir tencerede haslayarak, bekletin.
- Tavaya 2-3 kasik sivi yag aktararak kiymayi renk degistirene dek kavurun.
- Ayri bir tavada sivi yagi ve tereyagini kizdirarak için yuvarlak dilimlenmis pirasalari yari yariya yumusayana dek pisirin.
- Tencerenin içine kiymayi aktarip, yayin.
- Üzerine haslanmis nohutlari ekleyin.
- Dometesleri yuvarlak dilimleyip, nohutlarin üzerine dizin.
- 1 su bardagi sicak Tuz lu suyu tencereye aktarin ve kisik ateste ve kapakli olarak (karistirmadan) pisirin.
- Tencereyi düz servis tabagina ters çevirerek, servis yapin.
.
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Tavuklu Nohutlu Pırasa Tarifi
Benzer Tarifler
"Silcen, böğürtlenlerin, kavak ağaçlarının olduğu yerlerde, orman ...
Pırasaları yıkayıp süzün. Çapraz biçimde doğrayarak bir tencereye ...
Enginarları limonla ovup yayvan bir tencereye yanyana dizin. Soğa ...