Pirinçli Pilavlar »

Tavuklu ve Körili Pilav

Tavuklu ve Körili Pilav

Tavuklu ve Körili Pilav

Tavuklu ve Körili Pilav, Amerikan mutfağının klasiklerindendir.

  • Sogan 200 gr
  • Sarmisak disi 2 adet
  • Havuç 200 gr
  • Tereyagi 100 gr
  • Amerikan pirinci 700 gr
  • Köri Tozu 20 gr
  • Tavuk suyu 1.4 lt
  • Tavuk göğsü
  • Yesil limon 1 adet
  • Tuz
  • Biber
  • Maydanoz

  1. Soganlari ve sarmisagi, dilimlenmis havuçlarla birlikte tereyaginda kisa bir süre kizartin.
  2. Pirinci ilave edin ve birkaç dakika daha kizartin.
  3. Karisimin üzerine köri tozu serpin ve sicak tavuk suyunu ilave edin.
  4. Pirinç siviyi emene kadar pisirin. Yarim misket limonunun suyunu sikin.
  5. Pirince limon suyu, tuz ve biber ilave edin ve sonra da kiyilmis maydanozu ilave edin.
  6. Tavuk gögsüne tuz ve biber serpin ve eritilmis tereyaginda hizla kavurun.
  7. Sonra düsük isida pisirin.
  8. Dilimleyin ve körili pilav üzerine yerlestirin; garnitür olarak maydanoz ilave edin.
Tavuklu ve Körili Pilav Afiyet Olsun...


1515


yemek tarifleri pirinçli pilavlar tavuklu ve körili pilav tarifi tavuklu, ve, körili, pilav, tavuklu ve körili pilav tarifi amerikan mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE