• 500 gr kiyma
• 250 gr dilim kasar peyniri
• 1 adet kuru sogan
• 1 su bardagi ufalanmis ekmek içi
• Yarim kahve fincani su

1. Bir kabin içerisine kiymayi alin.
2. Üzerine sogani rendeleyin.
3. Ekmek içi, Tuz , karabiber ve suyu içerisine ilave ederek yogurun.
4. Yogurdugunuz kiymayi iki parçaya bölün.
5. Birinci iç yumagi yagli kagit üzerine serin.
6. Dilim kasar peyniri üzerine dizin.
7. Ikinci yumagi da peynirlerin üzerine yerlestirin.
8. Biçaginizi islatarak istenilen sekilde kesin.
9. Teflon tavada firin izgarasinda pisirin.
10. Üzerine istenirse ketçap ve mayonez gezdirin.
11. Servis tabagina aldiktan sonra servise sunun.

.

Türk Mutfağı Köfteler Taze Kaşarlı Köfte Tarifi