Köfteler »

Tekirdağ Köftesi

Tekirdağ Köftesi

Tekirdağ Köftesi

Tekirdağ Köftesi, Türk mutfağının klasiklerindendir.

  • Dana – 500 gr
  • Soğan – 150 gr
  • Soyulmuş ceviz – 100 gr
  • İrmik – 30 gr
  • Bitkisel Yağ – 30 ml
  • Tuz (isteğe göre)
  • Baharatlar

  1. Dana etini, soğanı ve cevizi kıyma makinesinden geçirin.
  2. Kıymaya irmik, tuz ve baharatı ekleyip homojen hale getirin.
  3. Hazırladığınız kıymadan 100 gr’lık köfteleri yapın.
  4. Tencerenin içine ayçiçek yağı dökün hazneye köfteleri dizin.
  5. Kapağı kapatmadan 20 dakika pişirin.
  6. Pişmeden 10 dakika önce köfteleri çevirin.
  7. Kapağı kapatın.
  8. 20 dakika dolana kadar pişirin.
Tekirdağ Köftesi Afiyet Olsun...


380


yemek tarifleri köfteler tekirdağ köftesi tarifi tekirdağ, köftesi, tekirdağ köftesi tarifi türk mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE