Terbiyeli Kebap

Terbiyeli Kebap
Terbiyeli Kebap

Kebaplar » Terbiyeli Kebap

Terbiyeli Kebap malzemeleri;

  • 1,5 kg. Kuzu Kol veya But
  • 1/2 su bardagi un
  • 4/3 su bardagi Yogurt
  • 4,5 bardak su
  • 1,5 çorba kasigi salça
  • 1 adet sogan
  • 1 su bardagi Kasar
  • Tuz ,
  • karabiber


Terbiyeli Kebap uygulama aşamaları;

  1. Genis bir tencerede eti yeteri kadar su ve Tuz koyarak kaynatin.
  2. Baska bir kapta unu, yogurdu ve salçayi karistirin.
  3. Kaynamakta olan suya azar azar ekleyin.
  4. Kabuklarini soydugunuz sogani da bütün olarak tencereye atin.
  5. Et pisince bu sosu süzgeçten geçirin ve sogani, karisimin içinden çikarin.
  6. Pisen eti bir firin tepsisine koyun.
  7. Süzdügünüz sosu etin üzerine dökün.
  8. Tepsiyi önceden isittiginiz firina yerlestirin.
  9. Etin üzeri kizarinca kasar peyniri rendesi serpip peynir eriyene dek bir süre daha pisirin.
  10. Haslanmis mevsim sebzeleriyle birlikte servise sunun.


Paylaş

Türk Mutfağı Kebaplar Terbiyeli Kebap

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Yoğurtlu Şiş Kebabı

Etleri bir kaba koyun. İnce kıyılmış soğanları bir tülbetten süze ...

Kavurmalı Anadolu Kebabı

Kavurma’yı kuşbaşı doğrayın.Sivri biberi ve domatesi kuşbaşı doğr ...

Simit Kebabı

Bir tepsiye kıyma, ıslanmış simit, çam fıstığı, ince doğranmış ma ...