• 1 kutu 160 gramlık ton-klasik
• 1 paket çubuk makarna
• 1 adet kuru soğan
• 2 çorba kaşığı tereyağ veya margarin
• 3 çorba kaşığı mantar konservesi
• ½ su bardağı beyaz şarap
• ½ su bardağı su
• 2 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
• Tuz

1. Makarnayı bol Tuz lu suda haşlayın.
2. Kevgire alıp süzün.
3. Bir başka tencerede 2 çorba kaşığı yağ ile ince doğranmış soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
4. İçine mantarları atın.
5. Şarap ve suyu ilave edin.
6. Mantarlar pişince iyice didiklenmiş ton balığını ilave edin.
7. Karıştırıp ateşten indirin.
8. Karabiber ilave edip haşlanmış makarna ile karıştırın.
9. Üzerine maydanoz serpin
10. Sıcak servis yapın.

.

Italya Mutfağı Balık Ve Deniz Trieste Tarifi