Türlü
Türlü, Türk mutfağının klasiklerindendir.
- Kuzu (fileto) – 500 gr
- Patlıcan – 150 gr
- Kabak – 150 gr
- Domates – 150 gr
- Soğan – 150 gr
- Havuç – 150 gr
- Sarımsak – 10 gr
- Bitkisel Yağ – 50 ml
- Tuz (isteğe göre)
- Baharatlar
- Kuzu filetosunu yıkayın.
- Eti ve sebzeleri 2 cm’lik küpler şeklinde kesin.
- Sarımsağı bıçakla doğrayın.
- Tencerenin içine bitkisel yağ dökün, bütün malzemeleri koyun, tuz ile baharatları ekleyin ve karıştırın.
- Kapağı kapatın 2 saat kadar pişirin.
Türlü Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri et yemekleri türlü tarifi türlü, türlü tarifi türk mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE