Türlü
Türlü
Et Yemekleri » Türlü
Türlü malzemeleri;
- Kuzu (fileto) – 500 gr
- Patlıcan – 150 gr
- Kabak – 150 gr
- Domates – 150 gr
- Soğan – 150 gr
- Havuç – 150 gr
- Sarımsak – 10 gr
- Bitkisel Yağ – 50 ml
- Tuz (isteğe göre)
- Baharatlar
Türlü uygulama aşamaları;
- Kuzu filetosunu yıkayın.
- Eti ve sebzeleri 2 cm’lik küpler şeklinde kesin.
- Sarımsağı bıçakla doğrayın.
- Tencerenin içine bitkisel yağ dökün, bütün malzemeleri koyun, Tuz ile baharatları ekleyin ve karıştırın.
- Kapağı kapatın 2 saat kadar pişirin.
Paylaş
Türk Mutfağı Et Yemekleri Türlü
Lebeniye Çorbası-(Antep Usulü)
Benzer Tarifler
Nohutları ayıklayıp, bir gece öncesinden (ya da en az 6 saat önce ...
Soğanları soyun. Jambon’ları kuşbaşı doğrayın.Çelik tencerede sıv ...
Etleri bir kaba koyun. Soğanların yarısını ve tuzu da katıp, terb ...
