Pirinçli Pilavlar »

Üzümlü Risotto

Üzümlü Risotto

Üzümlü Risotto

Üzümlü Risotto, Türk mutfağının klasiklerindendir.

  • 1 adet soğan
  • 2 çorba kasığı tereyağı
  • 1 su bardağı pirinç
  • Yarım su bardağı su
  • 1 su bardağı et suyu
  • Dilediğiniz miktarda tuz
  • 1 çay bardağı kuşüzümü
  • 1 tatlı kasığı tarçın
  • 2 çorba kasığı krema

  1. 1 adet soğanı yemeklik doğrayın.
  2. 2 çorba kasığı tereyağını tencereye alıp eritin.
  3. Soğanı tereyağında pembeleştirin.
  4. 1 su bardağı pirinci bol suda yıkayın ve soğanın üzerine ekleyin.
  5. Birkaç dakika karıştırın.
  6. Yarım su bardağı suyu ve 1 su bardağı et suyunu ekleyin.
  7. Dilediğiniz miktarda tuzu ilave edin.
  8. Tencerenin kapağını kapatın.
  9. 1 çay bardağı kuşüzümünü ayıklayıp, 10 dakika suda bekletin.
  10. Pirinçlerin suyunu çekmesine yakın tarçınla beraber tencereye ekleyin.
  11. 5 dakika sonra 2 çorba kaşığı kremayı ekleyin.
  12. Ateşten alın.
  13. Üzerine bez örtüp 15 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.
Üzümlü Risotto Afiyet Olsun...


1508


yemek tarifleri pirinçli pilavlar üzümlü risotto tarifi üzümlü, risotto, üzümlü risotto tarifi türk mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE