Vişneli Ekmek Tatlısı
Vişneli Ekmek Tatlısı, Türk mutfağının klasiklerindendir. Vişneli Ekmek Tatlısı'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Vişneli Ekmek Tatlısı tarifi malzemeleri;
- 2 ekmek
- 1 kg taze vişne
- 1,5 kg tozşeker
- yarım limon
- 1 lt su
Vişneli Ekmek Tatlısı tarifi uygulama aşamaları;
- Ekmekler ince ince dilimlenir, kabukları çıkarılır, hafifçe kızartılıp tepsiye dizilir.
- 1 kg vişne yıkanıp saplarından ayrılır.
- Çekirdekleri çıkarıldıktan sonra 750 gr tozşeker ve 1 İt suyla komposto yapılır.
- Buna yarım limonun suyu katılır ve soğutulur.
- Kalan 750 gr tozşeker, tepsiye dizilmiş kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine serpilir.
- Eğer ekmek dilimleri iki veya üç sıra olduysa şeker her sıraya bölünerek serpilir.
- Soğumuş kom-posto ekmeklerin üzerine dökülür.
- Vişneler ekmeklerin üzerini örtecek şekilde yayılır.
- Tepsi orta ateşe oturtulur ve yavaş yavaş kaynamaya bırakılır.
- Ekmekler suyu çekinceye kadar kaynatılır.
- Eğer kompostonun suyu ekmeklere az gelirse kaynar su katılır.
- Vişneli ekmek tatlısı şurubunun kıvamı, vişne reçelinin kıvamıyla aynıdır.
- Tepsinin dibinin tutmamasına dikkat
edilmelidir.
- Hafifçe ağdalanma makbuldür.
Vişneli Ekmek Tatlısı Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri hamur tatlıları vişneli ekmek tatlısı tarifi vişneli, ekmek, tatlısı, vişneli ekmek tatlısı tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE