Tartlar »

Vişneli Tart

Vişneli Tart

Vişneli Tart

Vişneli Tart, Türk mutfağının klasiklerindendir.

  • 60 gram meyve özlü şeker
  • 80 gram margarin
  • 4,5 çay bardağı un
  • 1 kilo vişne
  • 2 çay bardağı taze krema
  • 1 yumurta
  • Yarım paket vanilyalı puding
  • 2 çorba kaşığı dövülmüş fıstık

  1. Fırını 200 derecede ısıtın, 4 çay bardağı un, meyve özlü şeker ve margarini 4-5 çorba kaşığı çok soğuk suyla yoğurun.
  2. Streç filme sarın ve buzdolabında yarım saat bekletin.
  3. Vişneleri teker teker kaynar suya daldırıp çıkarın.
  4. Ortadan bölün ve çekirdeklerini çıkarın.
  5. Hamuru hafif unlanmış bir tezgahta 28 santimetre çapında açın ve içi ile kenarları yağlanmış 24 santimetre çapında kelepçeli bir kalıba yerleştirin.
  6. Kenarlarını 2 santimetre kadar yukarı çekin.
  7. Tabanı muhtelif yerlerden çatallayıp 10 dakika pişirin.
  8. Krema, puding tozu ve yurtayı iyice karıştırın.
  9. Hamuru vişnelerle kaplayın ve sosu üzerine dökün.
  10. Fırında tekrar 20 dakika pişirin.
  11. Soğuduktan sonra servis tabağına alın ve fıstık ile süsleyin.
Vişneli Tart Afiyet Olsun...


1646


yemek tarifleri tartlar vişneli tart tarifi vişneli, tart, vişneli tart tarifi türk mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE