Turtalar »

Vişneli Turta

Vişneli Turta

Vişneli Turta

Vişneli Turta, Türk mutfağının klasiklerindendir.

  • 1 kg vişne
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 125 gram oda sıcaklığında margarin
  • Yanm çay bardağı pudraşekeri
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • Bir buçuk su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
Krema için:
  • 1 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı tozşeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt

  1. NİŞASTA, tozşeker ve çekirdekleri çıkartılmış vişneleri tencerede karıştırın.
  2. Bir-iki taşım kaynatıp soğumaya bırakın.
  3. Oda sıcaklığındaki margarin, pudraşekeri ve yumurta sarısını karıştırın.
  4. Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin
  5. Hamuru yoğurup, yağlı kağıt serilmiş yuvarlak kelepçeli kek kalıbına yayın.
  6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pembeleştirin.
  7. Krema malzemelerini bir tencereye alıp karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
  8. Pişen tart hamurunu kelepçeli kalıptan çıkartıp servis tabağına alın.
  9. Üzerine, pişirip ılıttığınız kremayı yayın.
  10. Kremanın üzerine pişirdiğiniz vişneleri dizin.
  11. Buzdolabında yarım saat beklettikten sonra, dilimleyerek servis yapın.
Vişneli Turta Afiyet Olsun...


1361


yemek tarifleri turtalar vişneli turta tarifi vişneli, turta, vişneli turta tarifi türk mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE