Yağlı Simit
Yağlı Simit, Türk mutfağının klasiklerindendir.
- 4,5 su bardagi un
- 250 gr. yumusak margarin
- 1 tatli kasigi yas pakmaya
- 1 kahve fincani süt
- 1 kahve fincani toz seker
- 1 kahve fincani tuz
- 3 yumurta (1 tanesi üzeri için)
- susam çörek otu
- Unun ortasi açilir.
- Sekerli, ilik sütle eritilmis maya, yag, yumurta tuz konur, yogurulur.
- (Bir yumurta sarisi üzeri için ayrilir.)
- Üzeri örtülü olarak ilik bir yerde hamur iki misli oluncaya kadar mayalandirilir.
- Ceviz büyüklügünde parçalara ayrilir.
- Küçük simitler yapilir.
- Yumurta sarisi sürülür.
- Susam, çörek otu serpilir.
- Yaglanmis tepsiye dizilir.
- Önceden isitilmis orta hararetli firinda pisirilir.
Yağlı Simit Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri çörekler yağlı simit tarifi yağlı, simit, yağlı simit tarifi türk mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE