Yayla Çorbası

Yayla Çorbası
Yayla Çorbası

Çorbalar » Yayla Çorbası

Yayla Çorbası malzemeleri;

  • YoÄŸurt – 250 gr
  • HaÅŸlanmış Pirinç – 150 gr
  • Yumurta (sarısı) – 50 gr (1 adet)
  • Tereyağı – 30 gr
  • Un – 20 gr
  • Biber (toz) – 2 gr
  • Nane (kurutulmuÅŸ) – 3 gr
  • Su (sıcak) – 2 Lt
  • Tuz (isteÄŸe göre)


Yayla Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Yoğurt, yumurta sarısı ve unu ayrı kapta karıştırarak homojen hale getirin.
  2. Tencerenin içine tereyağı koyun.
  3. Kapağı kapatmayın.
  4. Tencerenin haznesine tereyağı, biber ve nane koyun.
  5. Kapağı kapatmadan hafiften karıştırarak 5 dakika kadar pişirin.
  6. Baharatlı tereyağı ayrı kaba dökün.
  7. Tencerenin içine yoğurt karışımını dökün.
  8. Sürekli karıştırarak sıcak suyu yavaşça dökün.
  9. Kapağı kapatın.
  10. 20 dakika kadar piÅŸirin.
  11. Hazır çorbaya baharatlı tereyağı dökün, haşlanmış pirinci ve Tuz u ekleyin ve karıştırın.


PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Çorbalar Yayla Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Bulama Çorbası

Bir tencerede yoğurt, yumurta ve un iyice çırpılır, bu karışıma a ...

Şehriye Çorbası

Şehriye Çorbası; Bir tencereye yağ ve salçalar konduktan sonra ka ...

İşkembe Çorbası 3

Hazırlanmış işkembe ve şirden bol su ile ateşte kaynamaya bırakıl ...