Yayla Kebabı

Yayla Kebabı
Yayla Kebabı

Kebaplar » Yayla Kebabı

Yayla Kebabı malzemeleri;

  • 10 adet hazır köfte
  • 2 Çorba kasığı tereyağı
  • 1 Çay kasığı kimyon
  • 1 Çay kasığı kırmızıbiber
  • 1 Çay kasığı karabiber
  • 1 adet pide
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 adet domates


Yayla Kebabı uygulama aşamaları;

  1. Köfteleri ızgarada çevirerek kızartın.
  2. 2 çorba kasığı Tereyağını tavada eritin, 1 cay kasığı kimyon, kırmızıbiber ve karabiberi ilave edip karıştırın.
  3. Pideleri küçük küçük doğrayın.
  4. Tavaya alıp karıştırın.
  5. Daha sonra pideleri servis tabağına alın.
  6. Üzerine 2 su bardağı yoğurdu ekleyin.
  7. Köfteleri üçe bölün.
  8. Pidelerin üzerine yerleştirin.
  9. Domates ve biberleri ızgarada kızartın.
  10. Köftelerin yanına koyup, servis yapın.


Türk Mutfağı Mutfağı Kebaplar Yayla Kebabı Tarifi



Benzer Tarifler

Dağar Kebabı (Balıkesir)

Etler dağar (uzunca bir çömlek) içine konur. Arpacık soğanları ...

Çardak Kebabı

Eti, bol sogan ve bir tatli kasigi sivi yag ile, yumusak kivama g ...

Sebzeli Sivas Kebabı

Sebzeli Sivas kebabı ise yörenin mevsimlik bir yemeğidir. Mayıs v ...