Yeni Yıl Salatası
Yeni Yıl Salatası, Türk mutfağının klasiklerindendir.
- 10 yaprak yesil marul
- 1/2 kase rendelenmis kirmizi pancar
- 2 greyfut
- 2 avokado
- 6 kasik siviyag
- 2 kasik sirke
- 1 dis sarimsak
- 1 çay kasigi hardal
- tuz, karabiber
- 4 portakal
- 50 gr. toz seker
- 4 kasik su
- Portakallarin kabuklari soyulup kabuklar ince ince dilimlenir.
- 4 kasik su ve toz sekerle iyice pisirilir.
- Suyu süzdürülüp kurumaya birakilir.
- Marullar temizlenir.
- Salata tabagina elle bir kaç parçaya ayirarak konulur.
- Rendelenmis kirmizi pancar ilave edilerek karistirilir.
- Üzerine soyulup dilimlenmis greyfut, avokado ve portakal dilimleri sekilli olarak konulur.
- Siviyag, sirke, ezilmis sarimsak, hardal, tuz, karabiber bir kapta iyice karistirilir.
- Salatanin üzerine ilave edilerek servis yapilir.
Yeni Yıl Salatası Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri salatalar yeni yıl salatası tarifi yeni, yıl, salatası, yeni yıl salatası tarifi türk mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE