• 2 Adet Tavuk Biftek (125'er gr.)
• 3 Yemek Kaşığı Kıyılmış Maydanoz
• 1 Yemek Kaşığı Hardal
• 1 Tatlı Kaşığı Sıvı YaÄŸ
• 1 Su Bardağı Tavuk Suyu
• Tuz ,
• Karabiber
• 300 gr. HaÅŸlanmış Patates
• 1 Tatlı Kaşığı NiÅŸasta

1. Tavuk bifteği Tuz layıp biberleyin. 2 yemek kaşığı maydanozu hardal ile karıştırıp bifteklerin üzerine sürün, daha sonra biftekleri rulo yapın.
2. Ruloları 1 tatlı kaşığı sıvı yağda kızartın.
3. Tavuk suyunu ilave edip 20 dakika piÅŸirin.
4. Sosa soğuk su ile eritilmiş nişasta katıp bir taşım pişirin.
5. Tuz , karabiber ve kalan maydanozu ekleyin.
6. Haşlanmış patatesle birlikte servis yapın.

.

Fransız Mutfağı Tavuk Ve Hindi Yeşil Soslu Tavuk Sarma Tarifi