Yoğurtlu Patates

Yoğurtlu Patates
Yoğurtlu Patates

Et Yemekleri » Yoğurtlu Patates

Yoğurtlu Patates malzemeleri;

  • 500 gr. az yağlı parça et
  • 1 su bardağı nohut
  • 1 kg. patates
  • 3 su bardağı süzülmüş yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • Yağ Haspir (isteğe göre kuru nane)


Yoğurtlu Patates uygulama aşamaları;

  1. Doğranmış etler akşamdan ıslanmış nohutla birlikte Tuz ve su konarak iyice haşlanır.
  2. Daha önceden küp şeklinde doğranmış patatesler ilave edilerek patatesler iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir.
  3. Diğer tarafta yoğurdun içine yumurta ve un ilave edilip iyice çırpılır.
  4. Sürekli karıştırılarak bir taşım kaynatılır.
  5. Daha sonra et,nohut,patatesin içine katılarak 1-2 taşım kaynatılıp ocaktan alınır.
  6. Üzerine ısıtılan yağ ve haspir dökülür.
  7. Yemek servise hazırdır.


Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Yoğurtlu Patates

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Mantarlı Pirzola

Tavaya margarini alın. Karıştırarak eritin. Pirzolaları yağda çev ...

Sosisli Lavaş

Sosisleri bütün olarak tencereye koyun. Küp küp dogradiginiz doma ...

Kasımpaşa Sarması

Ispanaklı iç harç yapılışı:Tereyağında sırasıyla dolmalık fıstık, ...