Yoğurtlu Patates
Yoğurtlu Patates, Türk mutfağının klasiklerindendir. Yoğurtlu Patates'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Yoğurtlu Patates tarifi malzemeleri;
- 500 gr. az yağlı parça et
- 1 su bardağı nohut
- 1 kg. patates
- 3 su bardağı süzülmüş yoğurt
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- Yağ Haspir (isteğe göre kuru nane)
Yoğurtlu Patates tarifi uygulama aşamaları;
- Doğranmış etler akşamdan ıslanmış nohutla birlikte tuz ve su konarak iyice haşlanır.
- Daha önceden küp şeklinde doğranmış patatesler ilave edilerek patatesler iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir.
- Diğer tarafta yoğurdun içine yumurta ve un ilave edilip iyice çırpılır.
- Sürekli karıştırılarak bir taşım kaynatılır.
- Daha sonra et,nohut,patatesin içine katılarak 1-2 taşım kaynatılıp ocaktan alınır.
- Üzerine ısıtılan yağ ve haspir dökülür.
- Yemek servise hazırdır.
Yoğurtlu Patates Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri et yemekleri yoğurtlu patates tarifi yoğurtlu, patates, yoğurtlu patates tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE