Yoğurtlu Süt Kuzusu

Yoğurtlu Süt Kuzusu
Yoğurtlu Süt Kuzusu

Et Yemekleri » Yoğurtlu Süt Kuzusu

Yoğurtlu Süt Kuzusu malzemeleri;

  • 1 kg. süt kuzusu eti
  • 4 adet orta boy soğan
  • 1 çorba kaşığı kekik
  • 1/2 demet dereotu
  • Tuz
  • Karabiber
  • 5 diş sarmısak
  • 2 su bardağı yoğurt


Yoğurtlu Süt Kuzusu uygulama aşamaları;

  1. Eti kemikli olarak iri parçalara ayırın.
  2. Bir tencereye koyup hafif ateşte yağını bırakıncaya kadar pişirin.
  3. Soğanları küp şeklinde doğrayın.
  4. Doğranmış soğanları ilave ettikten sonra, tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 45 dakika pişirin.
  5. Kekik, Tuz , karabiber serpin.
  6. lnce kıyılmış dereotunu ekleyip ocağı kapatın.
  7. Diğer yandan yoğurda, 2-3 kaşık su ve ezilmiş sarımsakları ekleyerek çırpın.
  8. Geniş bir tabağa aldığınız süt kuzusunun üzerine, çırpılmış yoğurdu dökün.
  9. Kıyılmış dereotu ile süsleyip servis yapın.


Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Yoğurtlu Süt Kuzusu

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Türlü

Türlü; Bir tencereye yemeklik yağ konur. Üzerine soğan doğranarak ...

Köylü Bifteği

Unu tereyağında kavurun. Biraz su ile hafifçe yumuşatın. Domatesi ...

Viyana Şinitzel

Dana bonfilemizi et dövüceği yardımıyla inceltip açalım. İncelti ...