Yoğurtlu Süt Kuzusu
Yoğurtlu Süt Kuzusu, Türk mutfağının klasiklerindendir. Yoğurtlu Süt Kuzusu'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Yoğurtlu Süt Kuzusu tarifi malzemeleri;
- 1 kg. süt kuzusu eti
- 4 adet orta boy soğan
- 1 çorba kaşığı kekik
- 1/2 demet dereotu
- Tuz
- Karabiber
- 5 diş sarmısak
- 2 su bardağı yoğurt
Yoğurtlu Süt Kuzusu tarifi uygulama aşamaları;
- Eti kemikli olarak iri parçalara ayırın.
- Bir tencereye koyup hafif ateşte yağını bırakıncaya kadar pişirin.
- Soğanları küp şeklinde doğrayın.
- Doğranmış soğanları ilave ettikten sonra, tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 45 dakika pişirin.
- Kekik, tuz, karabiber serpin.
- lnce kıyılmış dereotunu ekleyip ocağı kapatın.
- Diğer yandan yoğurda, 2-3 kaşık su ve ezilmiş sarımsakları ekleyerek çırpın.
- Geniş bir tabağa aldığınız süt kuzusunun üzerine, çırpılmış yoğurdu dökün.
- Kıyılmış dereotu ile süsleyip servis yapın.
Yoğurtlu Süt Kuzusu Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri et yemekleri yoğurtlu süt kuzusu tarifi yoğurtlu, süt, kuzusu, yoğurtlu süt kuzusu tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE