• 1 adet yufka
• 1/2 kg. kadayif
• 200 gr. margarin
• 1 su bardagi ceviz

• 2,5 su bardagi toz seker

1. Yufkayi düz bir zemine yayin.
2. Margarini eritin.
3. Yufkayi yaglayin.
4. Kadayifi didikleyip, yufkanin üzerine yayin.
5. Margarini üzerine gezdirin.
6. Çekilmis cevizi serpin.
7. Rulo yapip, 1-2 saat dolapta bekletin.
8. Rulolari 2,5 cm. kalinliginda kesip, yaglanmis tepsiye dizin.
9. Orta isili firinda 20 dakika kizartin.
10. Süt ve sekerle serbet hazirlayin.
11. Tatli ilik, serbet soguk olunca, üzerine dökün.
12. Cevizle süsleyip servis yapin.

Türk Mutfağı Mutfağı Hamur Tatlıları Yufkalı Kadayıf Tarifi