Yumurtalı Enginar
Yumurtalı Enginar, Türk mutfağının klasiklerindendir. Yumurtalı Enginar'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Yumurtalı Enginar tarifi malzemeleri;
- 4 adet enginar,
- 4 adet yumurta,
- limon,
- maydanoz,
- nane,
- dereotu,
- zeytinyağı,
- sirke,
- tuz.
Yumurtalı Enginar tarifi uygulama aşamaları;
- Enginarların üst
kabuklarını atıp uçlarını kesin.
- Kalan
kabukları ayıklayıp, ortasındaki tüylü kısmı
da temizleyin.
- Limonla iyice ovduktan sonra
tuzlu suda haşlayın.
- Suyunu süzüp salta
tabağına alın.
- İnce kıyılmış maydanoz, nane
ve dereotunu zeytinyağı ve sirkeyle iyice
harmanlayıp enginarların üzerine dökün.
- Haşlayıp dilimlediğiniz yumurtalarla süsleyip servis apın.
Yumurtalı Enginar Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri sebze yemekleri yumurtalı enginar tarifi yumurtalı, enginar, yumurtalı enginar tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE