Sebze Yemekleri »

Yumurtalı Enginar

Yumurtalı Enginar

Yumurtalı Enginar

Yumurtalı Enginar, Türk mutfağının klasiklerindendir. Yumurtalı Enginar'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Yumurtalı Enginar tarifi malzemeleri;

  • 4 adet enginar,
  • 4 adet yumurta,
  • limon,
  • maydanoz,
  • nane,
  • dereotu,
  • zeytinyağı,
  • sirke,
  • tuz.

Yumurtalı Enginar tarifi uygulama aşamaları;

  1. Enginarların üst kabuklarını atıp uçlarını kesin.
  2. Kalan kabukları ayıklayıp, ortasındaki tüylü kısmı da temizleyin.
  3. Limonla iyice ovduktan sonra tuzlu suda haşlayın.
  4. Suyunu süzüp salta tabağına alın.
  5. İnce kıyılmış maydanoz, nane ve dereotunu zeytinyağı ve sirkeyle iyice harmanlayıp enginarların üzerine dökün.
  6. Haşlayıp dilimlediğiniz yumurtalarla süsleyip servis apın.
Yumurtalı Enginar Afiyet Olsun...


1248


yemek tarifleri sebze yemekleri yumurtalı enginar tarifi yumurtalı, enginar, yumurtalı enginar tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE