Yumurtalı Enginar

Yumurtalı Enginar
Yumurtalı Enginar

Sebze Yemekleri » Yumurtalı Enginar

Yumurtalı Enginar malzemeleri;

  • 4 adet enginar,
  • 4 adet yumurta,
  • limon,
  • maydanoz,
  • nane,
  • dereotu,
  • Zeytinyağı ,
  • sirke,
  • Tuz .

Yumurtalı Enginar uygulama aşamaları;

  1. Enginarların üst kabuklarını atıp uçlarını kesin.
  2. Kalan kabukları ayıklayıp, ortasındaki tüylü kısmı da temizleyin.
  3. Limonla iyice ovduktan sonra Tuz lu suda haşlayın.
  4. Suyunu süzüp salta tabağına alın.
  5. İnce kıyılmış maydanoz, nane ve dereotunu Zeytinyağı ve sirkeyle iyice harmanlayıp enginarların üzerine dökün.
  6. Haşlayıp dilimlediğiniz yumurtalarla süsleyip servis apın.

Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Yumurtalı Enginar

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kuru Sebze Kavurması

Kuru Sebze Kavurması

Öncelikle kuru sebzeler haşlanır ve soğuk sudan geçiril...


Zeytinyağlı Semizotu

Zeytinyağlı Semizotu

Eğer bu yemeği doğadan topladığınız yabani semizotlarıy...


Havuç Mücver

Havuç Mücver

Kabak mücveri gibi yapılır ancak dereotu kullanılmaz, i...