Sütlü Tatlılar »

Yumurtalı Muhallebi

Yumurtalı Muhallebi

Yumurtalı Muhallebi

Yumurtalı Muhallebi, Türk mutfağının klasiklerindendir. Yumurtalı Muhallebi'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Yumurtalı Muhallebi tarifi malzemeleri;

  • Pirinç unu 2/3 su bardağı
  • Süt 5 su bardağı
  • Şeker 1/3 su bardağı
  • Vanilya 1 tatlı kaşığı
  • Yumurta 2 adet

Yumurtalı Muhallebi tarifi uygulama aşamaları;

  1. Pirinç ununu sütle ez, hep aynı yöne karıştırarak 10 dakik kadar pişir.
  2. Şekeri koy, 1-2 rdakika daha pişir, orcağı kapat, vanilyayı ekle, karıştır.
  3. 3/4'ünü servis kaselerine boşalt.
  4. Yumurtaların beyazlarını ayır, karıştırıcıda çırp.
  5. Kar haline gelince yumurta sarısı ile birlikte kalan muhallebiye ekle, karıştır.
  6. Bu karışımı servis kaselerindeki muhallebinin üzerine paylaştır.
  7. Tepsiye sıcak su soy, kaselerisuyun içine oturt, üstten ısıtılmış fırında üzerleri pembeleşinceye kadar 7-8 dakika tut.
  8. Buzdolabına koyun ve soğuyunca servis yapın.
Yumurtalı Muhallebi Afiyet Olsun...


1676


yemek tarifleri sütlü tatlılar yumurtalı muhallebi tarifi yumurtalı, muhallebi, yumurtalı muhallebi tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE