Yürek Tava

Yürek Tava
Yürek Tava

Sakatatlar » Yürek Tava

Yürek Tava malzemeleri;

  • 4 Koyun Yüreği (temizlenip, ince dilimlenmiş)
  • 1/2 Su Bardağı Rafine Yağ
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Kahve Kaşığı Karabiber
Süslemesi:
  • 2 Orta Boy Domates (ortadan ikiye kesilmiş)


Yürek Tava uygulama aşamaları;

  1. Rafine yağı orta boy bir tavada, orta ateşte eritiniz.
  2. Yağ kızınca, yürek dilimlerini tavaya koyup, her iki yanlarını da 6-7'şer dakika pişiriniz.
  3. Yürekleri tavadan alıp, sıcak olarak saklayınız.
  4. Yarım domatesleri ve yeşil sivri biberleri tavaya koyup her iki yanlarını da 2-3 dakika pişirdikten sonra bir maşayla tavadan alınız.
  5. Yüreklerin her iki yanlarına Tuz ve biberi serpip ısıtılmış bir servis tabağına aktararak, yanlarında tava edilmiş domates ve yeşil sivri biberle servis ediniz.


Paylaş

Fransız Mutfağı Sakatatlar Yürek Tava

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

İki Bıçak Arası Çiğer

Ciğeri bıçak veya satırla ince ince kıyın.Bir tavada yağ ile soğa ...

Bavyera Usulü Ciger

Kolay bir yemek olan Bayyera usulü dana ciğerini, patates ve yeşi ...

Cağırtlak Kebabı (Cartlak Kebabı)

Ciğerleri, kanını fazla akıtmadan hızlı akan suda yıkayın. Zarlar ...