Mezeler ve Ordövrler »

Zeytinyağlı Havuç Ezmesi

Zeytinyağlı Havuç Ezmesi

Zeytinyağlı Havuç Ezmesi

Zeytinyağlı Havuç Ezmesi, Türk mutfağının klasiklerindendir.

  • ½ kg. havuç
  • ½ su bardağı zeytinyağı
  • ½ kg. yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 avuç maydanoz yaprağı

  1. Havuç kazınıp rendelenir.
  2. Rendelenmiş havucla zeytinyağ kavrulur.
  3. Kapak örtülüp, hafif ateşte ara sıra karıştırılmak suretiyle pişirilir.
  4. Soğuyunca sarmısaklı yoğurt karıştırılıp servis tabağına alınır.
  5. Maydanoz yaprakları ile süslenir.
Zeytinyağlı Havuç Ezmesi Afiyet Olsun...


1443


yemek tarifleri mezeler ve ordövrler zeytinyağlı havuç ezmesi tarifi zeytinyağlı, havuç, ezmesi, zeytinyağlı havuç ezmesi tarifi türk mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE