Zeytinyağlı Havuç Ezmesi
Zeytinyağlı Havuç Ezmesi, Türk mutfağının klasiklerindendir.
- ½ kg. havuç
- ½ su bardağı zeytinyağı
- ½ kg. yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 avuç maydanoz yaprağı
- Havuç kazınıp rendelenir.
- Rendelenmiş havucla zeytinyağ kavrulur.
- Kapak örtülüp, hafif ateşte ara sıra karıştırılmak suretiyle pişirilir.
- Soğuyunca sarmısaklı yoğurt karıştırılıp servis tabağına alınır.
- Maydanoz yaprakları ile süslenir.
Zeytinyağlı Havuç Ezmesi Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri mezeler ve ordövrler zeytinyağlı havuç ezmesi tarifi zeytinyağlı, havuç, ezmesi, zeytinyağlı havuç ezmesi tarifi türk mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE