Zeytinyağlı Kereviz

Zeytinyağlı Kereviz
Zeytinyağlı Kereviz

Sebze Yemekleri » Zeytinyağlı Kereviz

Zeytinyağlı Kereviz malzemeleri;

  • 1 Kg kereviz
  • 1 Havuç
  • 2 Patates
  • Yarim bardak iç bezelye
  • 2 Avuç arpacik sogan
  • Yarim bardak zeytinyagi
  • Yarim demet maydanoz dereotu
  • 1 Çay kasigi seker
  • Tuz
  • 1 Limon


Zeytinyağlı Kereviz uygulama aşamaları;

  1. Kerevizler talas kalmayacak sekilde soyulur.
  2. Ortadan ikiye ayrilir.
  3. Kesilen yüzleri biraz oyularak çukurlastirilir.
  4. Tepsiye çukur yerleri üste gelecek sekilde konur.
  5. Soyulup küçük küçük dogranmis havuç,patates,ve arpacik sogan zeytinyagda hafif kavrulur.
  6. Bezelye seker Tuz maydanoz dereotu konup karistirilir.
  7. Bu harç kerevizlerin içine doldurulur.
  8. Artan kenarlara serpilir.
  9. Iki bardak su ilave edilip orta ateste pisirilir.
  10. Atesten alinmadan limon suyu gezdirilerek dökülür.


Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Zeytinyağlı Kereviz

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Şalgam ve Havuç Aşı

Şalgam ve havuçlan yıkayıp, kabuklarım soyun.Halka biçiminde ince ...

Soslu Taze Kuşkonmaz

Kuşkonmazları soyun. Mutfak ipi ile demet yaparak bir tencereye a ...

Pancar

Pancar; Soğanla kıyma yağda kavrulur. Üzerine ayıklanmış kıyılmış ...