Zeytinyağlı Kereviz
Zeytinyağlı Kereviz
Sebze Yemekleri » Zeytinyağlı Kereviz
Zeytinyağlı Kereviz malzemeleri;
- 1 Kg kereviz
- 1 Havuç
- 2 Patates
- Yarim bardak iç bezelye
- 2 Avuç arpacik sogan
- Yarim bardak zeytinyagi
- Yarim demet maydanoz dereotu
- 1 Çay kasigi seker
- Tuz
- 1 Limon
Zeytinyağlı Kereviz uygulama aşamaları;
- Kerevizler talas kalmayacak sekilde soyulur.
- Ortadan ikiye ayrilir.
- Kesilen yüzleri biraz oyularak çukurlastirilir.
- Tepsiye çukur yerleri üste gelecek sekilde konur.
- Soyulup küçük küçük dogranmis havuç,patates,ve arpacik sogan zeytinyagda hafif kavrulur.
- Bezelye seker Tuz maydanoz dereotu konup karistirilir.
- Bu harç kerevizlerin içine doldurulur.
- Artan kenarlara serpilir.
- Iki bardak su ilave edilip orta ateste pisirilir.
- Atesten alinmadan limon suyu gezdirilerek dökülür.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Zeytinyağlı Kereviz
Benzer Tarifler
Şalgam ve havuçlan yıkayıp, kabuklarım soyun.Halka biçiminde ince ...
Kuşkonmazları soyun. Mutfak ipi ile demet yaparak bir tencereye a ...