Zeytinyağlı Kereviz

Zeytinyağlı Kereviz
Zeytinyağlı Kereviz

Sebze Yemekleri » Zeytinyağlı Kereviz

Zeytinyağlı Kereviz malzemeleri;

  • 1 Kg kereviz
  • 1 Havuç
  • 2 Patates
  • Yarim bardak iç bezelye
  • 2 Avuç arpacik sogan
  • Yarim bardak zeytinyagi
  • Yarim demet maydanoz dereotu
  • 1 Çay kasigi seker
  • Tuz
  • 1 Limon


Zeytinyağlı Kereviz uygulama aşamaları;

  1. Kerevizler talas kalmayacak sekilde soyulur.
  2. Ortadan ikiye ayrilir.
  3. Kesilen yüzleri biraz oyularak çukurlastirilir.
  4. Tepsiye çukur yerleri üste gelecek sekilde konur.
  5. Soyulup küçük küçük dogranmis havuç,patates,ve arpacik sogan zeytinyagda hafif kavrulur.
  6. Bezelye seker Tuz maydanoz dereotu konup karistirilir.
  7. Bu harç kerevizlerin içine doldurulur.
  8. Artan kenarlara serpilir.
  9. Iki bardak su ilave edilip orta ateste pisirilir.
  10. Atesten alinmadan limon suyu gezdirilerek dökülür.


Türk Mutfağı Mutfağı Sebze Yemekleri Zeytinyağlı Kereviz Tarifi



Benzer Tarifler

Bamya

Bamyalar sap kısmı üstten kesilerek ayıklanır. İstenirse bamyalar ...

Taze Börülce Yemeği

Börülceleri iyice yıkayıp ayıklayın. Zeytinyağında kavurduğunu ...

Zeytinyağlı Kereviz

Arpacık soğanları soyup yıkadıktan sonra havuçları kazıyarak küp ...