Zeytinyağlı Kereviz
Zeytinyağlı Kereviz
Sebze Yemekleri » Zeytinyağlı Kereviz
Zeytinyağlı Kereviz malzemeleri;
- 1 Kg kereviz
- 1 Havuç
- 2 Patates
- Yarim bardak iç bezelye
- 2 Avuç arpacik sogan
- Yarim bardak zeytinyagi
- Yarim demet maydanoz dereotu
- 1 Çay kasigi seker
- Tuz
- 1 Limon
Zeytinyağlı Kereviz uygulama aşamaları;
- Kerevizler talas kalmayacak sekilde soyulur.
- Ortadan ikiye ayrilir.
- Kesilen yüzleri biraz oyularak çukurlastirilir.
- Tepsiye çukur yerleri üste gelecek sekilde konur.
- Soyulup küçük küçük dogranmis havuç,patates,ve arpacik sogan zeytinyagda hafif kavrulur.
- Bezelye seker Tuz maydanoz dereotu konup karistirilir.
- Bu harç kerevizlerin içine doldurulur.
- Artan kenarlara serpilir.
- Iki bardak su ilave edilip orta ateste pisirilir.
- Atesten alinmadan limon suyu gezdirilerek dökülür.
Türk Mutfağı Mutfağı Sebze Yemekleri Zeytinyağlı Kereviz Tarifi
Benzer Tarifler
Börülceleri iyice yıkayıp ayıklayın. Zeytinyağında kavurduğunu ...
Arpacık soğanları soyup yıkadıktan sonra havuçları kazıyarak küp ...