Kuru Baklagiller »

Zeytinyağlı Kuru Bakla

Zeytinyağlı Kuru Bakla

Zeytinyağlı Kuru Bakla

Zeytinyağlı Kuru Bakla, Osmanlı mutfağının klasiklerindendir. Zeytinyağlı Kuru Bakla'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Zeytinyağlı Kuru Bakla tarifi malzemeleri;

  • 1 kg. kuru bakla
  • 150 mi. zeytinyağı (2/3 su bardağı)
  • 250gr. soğan (ince kıyılmış),(3 orta boy)
  • tuz
  • taze çekilmiş karabiber
  • 1 bağ dereotu (ince kıyılmış).

Zeytinyağlı Kuru Bakla tarifi uygulama aşamaları;

  1. Baklaları, baş kısımlarındaki siyahını keserek temizleyin,
  2. Bir kapta yıkayıp, süzdürün.
  3. Tencerede zeytinyağını kızdırın.
  4. Yağ kızınca soğanları içinde pembeleşinceye kadar kavurup baklaları ekleyin.
  5. Tencereye baklaların üzerini aşacak kadar kaynar su koyun.
  6. Tuzunu ve biberini ekleyin.
  7. Yavaş ateşe oturtup, içindekileri yaklaşık 35 dakika pişirin.
  8. Baklalar hamur gibi iyice piştikten sonra tencereyi ateşten alın.
  9. Dereotunu ilave edip, karıştırın.
  10. Tabaklara aktararak servis sunun.
Not: Aynı tarifi kullanarak zeytinyağlı kum börülce de hazırlayabilirsiniz.
Zeytinyağlı Kuru Bakla Afiyet Olsun...


754


yemek tarifleri kuru baklagiller zeytinyağlı kuru bakla tarifi zeytinyağlı, kuru, bakla, zeytinyağlı kuru bakla tarifi osmanlı mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE