Zeytinyağlı Pırasa
Zeytinyağlı Pırasa, Türk mutfağının klasiklerindendir.
- 1 kg. pirasa
- 1/2 bardak zeytinyagi
- 1 fincan pirinç
- 1-2 adet havuç
- 1 adet limon
- Pirasa temizlenir ve halka halka dogranir.
- Düdüklü tencereye zeytinyagi konulur, havuçlar küçük küçük dogranir ve tencereye ilave edilerek hafifçe kavrulur.
- Dogranmis pirasa, karabiber, 1 fincan pirinç ve tuz ilave edilir ve bir kaç kez karistirildiktan sonra üzerine 1.5 bardak su eklenerek 10 dakika kisik ateste kapagi kapatilarak pisirilir.
- Limonla beraber servis yapilir.
Zeytinyağlı Pırasa Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri sebze yemekleri zeytinyağlı pırasa tarifi zeytinyağlı, pırasa, zeytinyağlı pırasa tarifi türk mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE