Zeytinyağlı Pırasa
Zeytinyağlı Pırasa, mutfağının klasiklerindendir.
Mutfak: Türk
Süre: 20-40dk
MALZEMELER
1 kg. pirasa
1/2 bardak zeytinyagi
1 fincan pirinç
1-2 adet havuç
1 adet limon
Pirasa temizlenir ve halka halka dogranir. Düdüklü tencereye zeytinyagi
konulur, havuçlar küçük küçük dogranir ve tencereye ilave edilerek hafifçe
kavrulur. Dogranmis pirasa, karabiber, 1 fincan pirinç ve tuz ilave edilir ve
bir kaç kez karistirildiktan sonra üzerine 1.5 bardak su eklenerek 10
dakika kisik ateste kapagi kapatilarak pisirilir. Limonla beraber servis
yapilir.
Zeytinyağlı Pırasa Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri sebze yemekleri zeytinyağlı pırasa tarifi zeytinyağlı, pırasa, zeytinyağlı pırasa tarifi mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE