Zeytinyağlı Pırasa Dolması
Zeytinyağlı Pırasa Dolması, Türk mutfağının klasiklerindendir.
- 2 bardak haslanmis Amerikan Pirinci
- Yarim kilo pirasa
- 1 adet havuç (dogranmis)
- 2 su bardagi yogurt
- Yarim demet dereotu
- 1 adet patlican (küp seklinde dogranmis)
- 1 domates
- 2 seker kasigi kuru nane
- 2 yemek kasigi zeytinyagi
- Yeterince tuz ve kimyon
- Pirincin pismesi için 2.5 bardak su ile biraz haslayin.
- Bir tavada yagi
kizdirip patlican, pirinç, dereotu, kuru nane, tuz ve kimyonu ekleyip 20
dakika kadar kavurun.
- Pirinçler pisince hazirlanmis olan bu içten
pirasalarin içine doldurun, firina koymadan önce üzerlerine yogurt dökün
sonra firin kabina dizin.
- 150 derece isitilmis firinda 30 dakika kadar pisirin.
- Servis tabagina alip domates, havuç ve limon dilimleriyle süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Zeytinyağlı Pırasa Dolması Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri dolmalar zeytinyağlı pırasa dolması tarifi zeytinyağlı, pırasa, dolması, zeytinyağlı pırasa dolması tarifi türk mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE